揚げじゃこと大根の葉っぱのふりかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根の葉 １０ｃｍ
- ちりめんじゃこ 大２
- ゴマ 適量
- 塩 小1/2
作り方
- 1 大根の葉はみじん切りにして沸騰したお湯にさっと湯通しして冷ましておきます。
- 2 フライパンに油大２を注ぎ熱します。じゃこを加えて茶色くなるまで火を通しキッチンペーパーの上において油をとっておきます。
- 3 ①と②を合わせてゴマと塩を加え混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
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ゆぴー33772011/11/28 09:45
じゃこはなかったんですがシンプルで一番おいしいです!!＾＾
ごはんがススム！！