完熟トマトとブロッコリーの茎のアンチョビサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 完熟トマト 1個
- ブロッコリーの茎 1株
- ブロッコリーの花 6房
- ●アンチョビペースト 小さじ1
- ●エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
- ●ブラックペッパー 適量
- ●ドライバジル 少々
- ●ドライオレガノ 少々
作り方
-
1
ブロッコリーの茎と花をスチーマーに少量の水（分量外）を入れて電子レンジでチン！します。
☆熱を加え過ぎるととおいしくないので注意します。
-
2
●を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
-
3
薄めのくし切りにした完熟トマトと冷ました①を合わせます。
- 4 ②のアンチョビドレッシングをかけたら出来上がりです！
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- サラダ
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奉仕品トマトとブロッコリーの茎で節約料理♪