ウマッ！ジャガ明太★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、芽を取り、1.5cm幅に切る。
2. 2 鍋に湯を沸かしジャガイモをゆでる。（芯がなくなるまで。）
3. 3 湯だったら湯きりをして再び鍋にジャガイモを戻し、フタをして少し鍋を振って粉吹き芋状態にする。
4. 4 (ソース)
   
   小さいボウルに、ほぐした明太子とマヨネーズを入れ、スプーンなどでよく混ぜる。
5. 5 [3]に[4]を入れてからめる。（フタをしてふったり。）
   
   出来上がり★