銀むつのつけ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 銀むつ（メロー） ４枚
- ★醤油 50ｃｃ
- ★みりん 50ｃｃ
- ★酒 50ｃｃ
- ★水 50ｃｃ
作り方
- 1 ★の調味料を全て合わせます。覚えやすい1：1：1：1です。
-
2
1の合わせだれに銀むつを半日ほど漬け置きます。（浮いてしまうのでリードペーパーをかぶせておいて下さい）
- 3 半日漬けたら焼くだけです。
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- カテゴリ
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- 料理名
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