キウイのサワードリンク レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイフルーツの皮を剥き、１ｃｍ幅に切る。
2. 2 煮沸消毒した広口瓶（100円ショップのものでOK）に切ったキウイフルーツと氷砂糖を入れ、お酢を注ぐ
3. 3 蓋をして、冷暗所へ保存（我が家は冷蔵庫の野菜室）
4. 4 １週間くらいで飲めるようになる。漬ければ漬けるほど味はマイルドに
5. 5 氷砂糖の溶け残りが気になる場合は１日１回優しくかき混ぜる。時間経過と共に氷砂糖は溶けて無くなる
6. 6 煮沸消毒した瓶（我が家はお酢の瓶を再利用）に移し替える。移し替えなくてもOK