茹でとり胸肉のアレンジだれ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- とり胸肉 ２枚
- お湯 800cc～
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆料理酒 大さじ2
- 氷水 500cc～
作り方
- 1 とり胸肉を一口サイズに切ります。
-
2
☆の材料を混ぜ合わせ、とり胸肉へもみ込みます。
１０分程度置く。 - 3 お湯をわかし、沸騰したら漬け込んで置いたとり胸肉を茹でます。
-
4
茹で上がったら、氷水へ写し、粗熱を取ったら完成です！
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