ビールのお供！お好み焼き粉でちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 3本
- 青のり 15g
- お好み焼きの粉 100g
- 水 100ml
- 油 適量
作り方
-
1
ちくわを斜めに半分に切る
-
2
ボールにお好み焼きの粉、水、青のりを入れて混ぜる。耳たぶくらいの硬さでOK。
-
3
ちくわをボールに入れて全体に衣が行き渡るように混ぜる。
-
4
フライパンにちくわが半分浸かる程度の油を入れて、お箸を入れて気泡ができるくらいの温度になったら揚げる。
片面3.4分ずつ揚げて完成。
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