焼肉屋の賄い番長が教える！激うまポッサム レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚バラを4センチの幅で切る。
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2
ニンニクと生姜をすりおろし、鍋に水を入れて沸かす。
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3
沸騰したら豚バラを入れて火が通るまで待つ。
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4
アクが出てくるので最初の黒いアクだけ取り、ザルにあげる。
残った汁はお味噌などを溶かせば豚汁ができますよ！！
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5
ごま油に塩コショウを入れたものと、味噌、コチュジャン、焼肉のタレを混ぜたもの、その他の薬味などをお皿に盛ったら完成。
あとは好きなようにサンチュに巻いてタレをつけて食べるだけ！
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