豚肉とゴーヤと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは綿を取り、薄切りにする。塩を振って2分ほど置いてしぼる。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウした豚肉と1を中火で炒める。
- 3 器に卵を割り入れ、塩を振って解いた卵を流し入れて、2と一緒に炒める。
- 4 しょうゆ、鰹粉で味付けたら完成。
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