セロリとかじきの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- かじきの切り身 ２～3枚
- セロリ 1本
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★だししょう油 大さじ2
- ★水 150cc
作り方
- 1 セロリの茎は筋をとり、長さ７センチ、幅1.5センチほどに切る。葉の部分はみじん切りにする。かじきは大きめの一口サイズに切る。
-
2
★を鍋に入れ、煮立ったらかじきを入れる。
-
3
かじきの色が変ったら、セロリの茎を入れて５分ほど中火で煮る。最後にみじん切りにしたセロリの葉を入れて出来上がり。
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自分の備忘のために載せていきます。調味料の分量はざっくりなので、お好みで調節してみてください。
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