ほうれん草と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ほうれん草を茹でて、一口大に切る。
- 2 玉ねぎを薄切りに、しめじを小房に分ける。
- 3 鶏ひき肉に塩コショウと酒を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
4
フライパンに油をしき、鶏肉を一口サイズに丸めて焼く。
中まで火が通ったら、取り出す。 - 5 みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎとしめじを加えて炒める。
-
6
小麦粉と刻んだコンソメ を入れて混ぜる。
野菜と粉がなじんだら、豆乳とほうれん草と鶏肉を入れる。 - 7 とろみがついたら塩コショウで味を整える。
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