にんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじん １本
- さとう 大さじ１
- バター 大さじ１
- 水 適量
作り方
- 1 にんじんを厚さ0.5～1cmの輪切りにし、角を面取りする。
-
2
なべに広げ、水をひたひたに入れ、砂糖とバターを加えて火にかける
- 3 15分ほど煮込み、にんじんに楊枝を通してスッと通ったら、出来上がり。
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自分の備忘のために載せていきます。調味料の分量はざっくりなので、お好みで調節してみてください。
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