ホタテの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ(蒸してあるもの) 7個
- 日本酒 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1
- 顆粒だし 少々
作り方
- 1 ホタテ以外の材料を鍋に入れて、火にかける。
- 2 一煮立ちしたら、ホタテをいれて煮込む。
- 3 ひっくり返して両面煮る。
- 4 鍋の水分が無くなったら、冷やして出来上がり。
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