豚肉とゴーヤと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、綿をととって薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウをした豚肉とゴーヤを中火で炒める。

3. 3

   2のフライパンにスペースを作り、溶いた卵を流し入れて炒り卵を作りながら、一緒に炒める。塩コショウ、しょうゆで味付けし、卵が好みの固さになったら完成。