タナベマイの【電子レンジで簡単赤飯】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆はさっと洗い、耐熱のボウルに入れる。水２カップ加えて2時間つけて置く。

2. 2

   １のボウルにラップをし、電子レンジで20分加熱する。そのまま粗熱をとる。
   もち米は洗ってザルにあげる。

3. 3

   小豆とゆで汁にわける。ゆで汁は水を足して350ccにする。

4. 4

   耐熱のボウルに3と塩小さじ1/4、もち米と小豆を加えて全体を混ぜる。

5. 5

   ラップをしてレンジで10分加熱し、全体をかき混ぜる。さらに５分加熱する。ラップをしたまま10分蒸らす。