ごぼうと牛肉！きんぴら風♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を剥き、2㎜程度の厚さで斜めに切っておく。
   こんにゃく、人参は小さめの短冊切りにする。
   牛肉は今回は細切りにしました。※何切りでもokです。

2. 2

   フライパンにごま油を敷きごぼう、人参を炒める。

3. 3

   人参が柔らかくなったら、牛肉、こんにゃくを加え炒める。

4. 4

   牛肉に火が通ったら●の調味料を加え一煮立ちさせ沸騰したら弱火で3分煮る。

5. 5

   3分経ったら醤油を加え、強火でさっと炒める。

6. 6

   炒めたらごまをふりかけ完成です。