えのきの食感がたまらない～卵入りうどん☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 えのきは石つきを取り、半分の長さに切る。
- 2 小鍋に水と麺つゆを入れに火掛け、うどんとえのきを入れて、うどんがやわらかくなるまで煮込む。
- 3 卵を割りほぐし入れ、卵が半熟になったら出来あがり☆
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koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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