簡単なのに豪華に見えちゃう！煮豚を土鍋でお鍋風！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
maggieまぎー
煮豚を大根、卵と煮ると美味しい1品になりますが、おかずの1品にしかなりません。そこで土鍋に入れて、お野菜も沢山入れてお鍋風にしてみました！
材料（4人分）
作り方
-
1
お野菜は一口大に切っておいてください。
- 2 ゆで卵を別鍋で作っておきます。
-
3
水、お肉と大根、んんじん（紫にんじん）、玉ねぎををお鍋に入れゆでます。お水は1000mlと記載していますが、お鍋の大きさに合わせて調節してください。具材ひたひたが目安です。
- 4 あくが出てきたら捨てて下さい。具材に火が通ってきたらチンゲン菜、ゆで卵を加えます。お肉を取り出しスライスしておきます。
-
5
最後にめんつゆと醤油で味を調えてもうひと煮たち立ちさせ完成です。
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maggieまぎー
1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています！
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