残ったシチューで！立派なご馳走オムレツ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 残ったシチュー １カップ
- 赤ワイン ５０ml
- 卵 5個
- 生クリーム（牛乳） ５０ml
- チーズ 半カップ
- ほうれん草（ベビー） 1袋（約2カップ）
- バター 大さじ１
作り方
-
1
フライパンを熱して、バターでベビーほうれん草をソテーします。
-
2
ボールに、卵、牛乳、チーズを入れてかき回しておきます。
-
3
1のフライパンに2を流し入れます。
すぐにかき混ぜず、少し焦げ目を作るくらいに焼きます（上は半生の状態）そこでさっくりとかき混ぜて火を止めます。
-
4
残ったシチューと赤ワインを入れてレンジやガスで温めます。
3をお皿に盛りつけたところに掛けて出来上がりです。
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パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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