鶏ミンチで！カボチャ入り夏野菜カレー☆☆☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 鶏ミンチは、塩こしょうをし、酒をふって１０分ほど置く。
-
2
野菜はすべて５ミリ角に切る。
（かぼちゃは皮ごと） - 3 フライパンに油を熱し、中火で鶏ミンチを炒める。
- 4 鶏ミンチの色が変わってきたら、野菜（コーン含む）を加え、中火で更に炒める。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火で２０分ほど煮る。
- 6 カレー粉を入れ、ケチャップを入れて、よくかき混ぜながら、弱火で１０分ほど煮て出来あがり☆
- 7 ※隠し味は各家庭の隠し味を入れて下さい☆
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koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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あとは冷蔵庫の中の残っている野菜を細かく刻んで入れちゃって♪