胡椒は、白よりも黒の粒の方が噛んだときに香が広がり美味しいです。 パクチーは好きずきがありますが、もし香がキツいと思われる場合は、洗って切った後に、ペパーナプキンで包み絞ってみてください。少しは和らぎます。お好きな方は、倍量が美味しいです!
出掛ける前にセットして、夕食のときに混ぜるだけの簡単に作りたいと思いました。 色々入っているので、これと汁物で楽しちゃいました。 黒胡椒を沢山更に入れると、おつまみにもなります。
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