たくあんがアクセント☆冷やしとろろそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和そば（ゆで） 1袋
- 長芋 5ｃｍ
- 青ネギ 1本
- たくあん 2～3cm
- めんつゆ（2倍濃縮） 20cc
- 水 20cc
作り方
-
1
和そばを熱湯でサッと湯がく。
-
2
氷水で冷やす。
-
3
水気をきって皿に盛る。
-
4
摩り下ろした長芋・小口切りした青ネギ・粗みじんに切ったたくあんを乗せ、めんつゆと水を合わせたものをかける。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- ざるそば
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