なすとトマトのさっぱりマーボー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびとトマトを1口大に切る。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンでなすびを炒める。
   ※たっぷりの油を吸わせた方がなすびがおいしくなります♪

3. 3

   なすびに火が通ったら豚ミンチも入れて、色が変わるまで炒める。

4. 4

   トマトを入れてサッと熱を通し、★を入れて全体をよく混ぜる。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。