おもてなしにも!簡単カツオのたたきサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 下に敷く野菜を準備します。キュウリやミョウガ、シソは千切りに、タマネギは塩水に10分ほどさらしてよく水気を切ります。香りの強いものがよく合います。
- 2 カツオを7mm程度に切ります。
- 3 野菜の上にカツオを並べ、全体にポン酢をかけます。さらにマヨネーズを散らして完成です。
きっかけ
お刺身メニューの時の野菜不足を解消したくて考えました。
おいしくなるコツ
マヨネーズはカツオの生臭さを消してくれるので、全体にかかるように。
- レシピID:1660004293
- 公開日:2012/06/11
関連情報
- 料理名
- カツオのたたき
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