鶏ムネ肉がしっとり☆マヨケチャップピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ムネ肉を1ｃｍの厚みで削ぎ切りにし、軽く塩こしょうする。
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2
全体に小麦粉を薄くつける。
（茶漉しを使うと上手に付けられます）
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3
全体に溶きたまごをつける。
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4
サラダ油を熱したフライパンで弱火でフタをし火を通す。
（焦らずに必ず弱火でじっくり！）
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5
マヨネーズとケチャップを全体に絡める。
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6
お皿に盛り、パセリなどの青味を散らすとキレイです♪
（今回は青ネギですが・・・）
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ピカタ
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と～っても柔らかくて子供も大好きな味です♪
多めに作ってお弁当にもいいですよー♪