とっても美味しいアサリの炊き込みご飯～❤ レシピ・作り方

Name: とっても美味しいアサリの炊き込みご飯～❤
Yield: ３
Ingredients: お米 ２合; あさり・お酒・水 （蒸す分） ３５０ｇ位・大匙１・６０ｃｃ; お酒 （炊き込み分） 大匙２; 塩 〃 小匙１ ・５; 醤油 〃 小匙１

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パウダー０７

あさりのプリプリした食感と　
美味しさが口の中に広がります♪

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

お米: ２合

あさり・お酒・水　（蒸す分）: ３５０ｇ位・大匙１・６０ｃｃ

お酒　　　　（炊き込み分）: 大匙２

塩　　　　　　　　〃: 小匙１・５

醤油　　　　　　〃: 小匙１

作り方

1

あさりを　フライパンに入れて酒大匙１と水６０ｃｃ位入れて
蒸します。
2

あさりが全部開いたら　剥きます。
煮汁も使います。
3

お米をといで　２の煮汁と
炊き込み分の酒・塩・醤油を入れてから　いつもの２合分の線迄　お水を足して　スイッチON♪
4

炊き上がったら　すぐに　剥いたあさりを入れて軽く混ぜて
出来上がり～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりが全部開いたら　火を切ってすぐに作業すれば　殻は簡単に外れます♪ あさりの砂抜きは　しっかりとして下さいネ～

きっかけ

ぷりぷりのあさりを炊き込みにしたら　絶対に美味しいんじゃないかと思いました❤

公開日：2012/03/29

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このレシピを作ったユーザ

パウダー０７文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/30 20:36

パウダー07さん、アサリの炊き込みご飯を作りました♪ＧＷ、潮干狩りには行けませんが、せめてご飯だけでも、海を感じて楽しく食べたいですね (*´◒`*)♡

ヤスのり子

ホントに!!　自粛生活大変ですが　楽しんで過ごしたいですよね(^^) つくレポどうもありがとうございます＼(^o^)／

2013/10/21 18:45

うま味成分たっぷりですね♪♪

an8eni-p

ふっくらあさりの炊き込み♥　良い香りがここまで　届いてきそうです～～♪ つくレポ　どうもありがとう～(*^_^*)

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