圧力鍋で鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯖（3枚に卸したの） 2枚
- 味噌 大さじ２
- しょうが（チューブ） 3センチ
- 酒 大さじ４
- みりん 大さじ４
- 砂糖 大さじ４
- 水 ２００ｃｃ
作り方
- 1 鯖は好きな大きさに切る。切れ目を少し入れる。
- 2 圧力鍋に材料をすべて入れ、沸騰させ、鯖を入れる。
- 3 ふたをして圧がかかって15分くらい弱火で煮、火を止め自然においとく。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の味噌煮
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