和洋風ロールキャベツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 合びきミンチ 400
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 40g
- コーン缶 大さじ3
- 卵 1個
- パン粉 大さじ3
- 塩こしょう 少々
- キャベツ(上手に取ること) 8~10枚
- コンソメ 2個
- 味噌 大さじ3
- 砂糖 小さじ3
- 薄口しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1 キャベツの葉を上手に取り、真の所は薄く切る。(出っ張りをそぐ)。4枚位をラップし800wで1分加熱する。
- 2 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 3 ボウルに合びき肉・2・コーン缶・卵・パン粉・塩こしょうを入れよく混ぜる。葉の枚数分に分ける。
- 4 キャベツの葉の上に3を置き、巻く、最後は楊枝で止める。
- 5 圧力鍋に4を並べ、水をひたひたくらい入れる。コンソメ・味噌・砂糖・薄口しょうゆを入れて加熱。圧がかかたら弱火にし、10分したら火をとめる。
きっかけ
テレビで見て
おいしくなるコツ
圧力鍋がない方は普通に煮てください。ニンニクパウダーを少し入れて煮るとさらにおいしいです。
- レシピID:1660002619
- 公開日:2011/11/25
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 味噌コンソメロールキャベツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません