免疫力アップレシピ① アスパラ＆玉ねぎの肉巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（バラ肉でもしょうが焼用でもＯＫ） ２００ｇ
- アスパラガス ４～５本
- たまねぎ １／２個
- スライスチーズ ２枚
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
作り方
-
1
アスパラガスを４㎝くらいに切り，塩ゆでする。（２～３分）
-
2
下記の写真のように食材を切って準備する。
-
3
肉に塩コショウをし，玉ねぎ・チーズ・アスパラをのせる。
-
4
③をくるくると巻く
-
5
④に小麦粉，溶き卵，パン粉の順に衣をつける。
-
6
⑤をサラダ油であげる。（我家の場合，１～２㎝位の油で揚げてます）
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 肉巻き
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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またアスパラ×玉ねぎは血液サラサラ効果があるそうです！
健康維持は食べ物から！