青柳(バカガイ)の酢味噌和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 青柳は少しお湯で茹でる。
- 2 わかめは1口大に、ねぎは細かく輪切りにする。
- 3 青柳とわかめ・酢味噌を混ぜ合わせ、最後にネギをふる。
きっかけ
青柳をいただいたので、酢味噌和えにしてみました。
おいしくなるコツ
青柳は1度お湯で茹でる事により、臭みがなくなり、食べやすくなります。
- レシピID:1660001421
- 公開日:2011/03/31
関連情報
- カテゴリ
- その他の貝
- 料理名
- バカガイの酢味噌和え
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