小松菜パスタ【コマツナポリタン】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜を5ｃｍ幅のざく切りにします。
小松菜はアクがほとんどないので、下茹での必要はありません。 -
2
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れスパゲティを茹でます。
茹で時間は袋記載の時間よりも1分短めに。
茹で上がったスパゲティをザルで水切りしておきます。 -
3
フライパンを火にかけ、熱くなったらバター小さじ2を落とします。
小松菜を中火で炒めます。
小松菜に火が通ったら、スパゲティ、バター小さじ1を入れて軽く炒めます。 -
4
ケチャップ、ソース、砂糖、牛乳、塩、コショウを入れ絡めます。
味見をして、ケチャップの量を加減します。
ケチャップの水分が飛ぶように（ベタつきをなくす為）1～2分炒めます。 -
5
器に盛って、できあがり！
お好みでパルメザンチーズをふって下さい。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 小松菜のスパゲッティー
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クセのない小松菜はパスタにあう！
ナポリタン味でどうぞ。