☆イカのニンニクバター醤油炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スルメイカ 1杯
- 紹興酒 大匙１
- 塩 小匙1/2
- ニンニク １片
- バター 大匙１
- 醤油 小匙２
作り方
- 1 イカは内臓を取り、皮をつけたまま短冊切りにする。
- 2 紹興酒と塩をまぶし、冷蔵庫でしばらく置く。
- 3 フライパンにバターとにんにくを入れ、②のイカを入れて炒める。
- 4 イカに火が通ったら、醤油をまわしかけて皿に盛る。
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特にイカとの相性はバツグンだと思います(*＞∀＜*)