いろんな料理に使える!韓国風万能ダレ レシピ・作り方

いろんな料理に使える!韓国風万能ダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
梅ちゃんlife
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生野菜,唐揚げの下味つけ,焼肉ダレ,マグロ漬けなど色々なお料理に使えます。子供向きに辛くならないようサムジャンを使用し,にんにくはパウダーを使用しました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ねぎとニラをみじん切りする。
  2. 2 麺つゆ,サムジャン,みりん,ごま油,ガーリックパウダーをボールに入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 ①と②を混ぜ合わせてできあがり!

きっかけ

韓国人の方からいただいた万能ダレがおいしかったので,まねをして作ってみました。

おいしくなるコツ

サムジャンのかわりにコチュジャン,ガーリックパウダーのかわりに,にんにくのみじん切りまたはおろしにんにくを使用すると辛くて大人向けになります。

  • レシピID:1660000798
  • 公開日:2011/02/08
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カテゴリ
その他のタレ
料理名
万能ダレ
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