簡単！節約 鶏皮ごぼう炊きこみごはん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 米 2合
- とり胸肉の皮のみ 2枚分
- ごぼう １/２
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ４
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
ごぼうをささがきにし，水であくぬきをする。
-
2
鶏皮を小さめに切る
-
3
なべを火にかけ温まったら鶏皮を炒め，油がでてきたらさらに炒める。
材料に火が通ったら，麺つゆ大さじ２とみりん大さじ１を加えて炒め煮する。
-
4
米を砥ぎ，水加減は白米を炊く時よりやや少なめにし，③と，さらに麺つゆ大さじ２を加え，炊飯器で炊く。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鶏皮ごぼう炊き込みご飯
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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安価で簡単に作れます。