オイル、まな板なし5分!?合い挽き肉かけ丼ご飯♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ◎合い挽き肉 50g位
- ◎和風だし 小匙山盛り1位
- ネギ(青くて硬い部分でOK) 10cm位
- ☆ウスターソース、醤油 各 大匙半位
- ◆温かいご飯(サンプルは麦飯) 1膳
- ◆紅生姜(合います) ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンに◎を入れて、中火で点火。ネギを料理バサミで切り落として加える。肉の色が変わるまで炒める。その間に、◆を混ぜて、皿に乗せておく。
- 2 肉に好みまで火が通ったら(途中で火を弱めても)、火を止めて☆で味付けし、ご飯にかける。汁は使わない。
きっかけ
炒飯に飽きたら。
おいしくなるコツ
ベーコンと違って、カリカリにするとサンプルのように黒くなるので、お好みで加減して下さいね。
- レシピID:1650026426
- 公開日:2024/09/22
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