チンゲン菜入り♪コーンクリームシチュー^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、大きめ一口大に切ります。
   玉ねぎは、1cm幅の半月切りにします。
   人参は、長さ半分のくし切りにします。
   ジャガイモは、4等分に切ります。
2. 2 チンゲン菜は、長さ半分に切り、軸の部分は、十字に切ります。
3. 3 圧力鍋に油をひき、鶏肉を中火で3分炒めます。
4. 4 水と玉ねぎ、ジャガイモ、人参、チンゲン菜の軸の部分を加え、中火で5分煮込み、アクを取ります。
5. 5 蓋をして、低圧をかけます。
6. 6 圧力がかかったら、弱火で10分煮込み、火を止め、圧力を抜きます。
7. 7 蓋を取り、チンゲンの葉と★を加え、弱火で5分煮込みます。
8. 8 牛乳を加え、とろ火で3分煮込めば、出来上がりです^_^