甘辛いビーフとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーの先は1口サイズに切ります、茎は千切りにします、葉っぱも食べやすい大きさに切ります、なにも捨てません、全部使います、
- 2 フライパンに胡麻油とニンニクを入れます、
- 3 まずブロッコリーを炒めます、目安は茎が柔らかくなるまで、
-
4
牛肉を炒めます、
ここにすかさず砂糖大さじ2杯、
醤油大さじ1杯を投入!
牛肉に火が通ったら完成!!
きっかけ
スーパーで安い味つき牛肉を買ってきて、いつか焼いてリッチに食べようね~、なんて言ってたら完全忘れてしまって、そんな時にたまたまブロッコリーを頂いたので両方美味しく頂く方法を考えました、
おいしくなるコツ
牛肉は炒めすぎると固くなるので、ちょっと赤みが残る程度でも大丈夫です、最後にオイスターソース入れても美味しいです、
- レシピID:1650025516
- 公開日:2024/02/23
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
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