赤かぶのなます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
赤かぶを洗って皮を剥き、千切りにする。
-
2
ボールに赤かぶ、塩 小さじ1/2を入れて和え、数分置く。
-
3
赤かぶを水でしっかりと洗ってギュッと絞り、更にキッチンペーパーで水気を切る。
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4
器に酢、砂糖を入れて良く混ぜ、そこに赤かぶを加えて和え、数時間〜ひと晩置いて完成♪
- 5 お好みで、香りづけに柚子の皮をのせても美味しい◎
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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