トロける旨さ♪もつ煮込み^_^ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚モツと豚ガツは、一口大に切ります。
長ネギは、3mm幅の輪切りにします。 - 2 深めの鍋に☆の調味料と、豚モツと豚ガツ、玉こんにゃくを加え、蓋を少しずらして、弱めの中火で15分煮込みます。
- 3 アクを取ります。
-
4
更に、弱めの中火で30分煮込みます。
出来れば、一晩寝かせます。 -
5
弱めの中火で10分煮込みます。
★を溶かし、弱火で30分煮込みます。 - 6 お皿に盛り付け、長ネギを乗せれば、出来上がりです^_^
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こもたん2024/11/04 20:41
柔らかく仕上がりました。味付けがとっても美味しかったです(^^)
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