豚肉とナスと玉ねぎの甘辛炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とナスと玉ねぎの甘辛炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油☆ 大さじ1.5
  • 酒☆ 大さじ1
  • 砂糖☆ 小さじ2
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは、横半分に切り、縦に十字に切ります。
    玉ねぎは、3mm幅の半月切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、豚肉を中火で2分炒め、塩コショウを振ります。
  3. 3 ナスと玉ねぎを加え、中火で3分炒めます。
  4. 4 ☆の調味料を加え、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順3 ナスと玉ねぎに、豚肉から出る脂を吸わせるようにすると、良いと思います^_^

  • レシピID:1650024517
  • 公開日:2023/07/09
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豚こま切れ肉・切り落とし肉スパイス&ハーブしょうゆ玉ねぎなす全般
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