鶏肉とエリンギとジャガイモのカレー炒め^_^ レシピ・作り方

鶏肉とエリンギとジャガイモのカレー炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
コリコリした食感のエリンギと、ホクホクしたジャガイモが、美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • エリンギ 1パック
  • ジャガイモ(小) 2個
  • 塩コショウ 少々
  • カレーパウダー☆ 少々
  • マサラ☆ 小さじ1
  • ガーリックパウダー☆ 少々
  • 水☆ 大さじ1
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
    エリンギは、5mm幅に切ります。
    ジャガイモは、5mm幅の輪切りにします。
  2. 2 ジャガイモは、600Wのレンジで4分加熱します。
  3. 3 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で4分炒め、塩コショウを振ります。
  4. 4 エリンギを加え、中火で2分炒めます。
  5. 5 ジャガイモと☆の調味料を加え、中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順5 ジャガイモが、フライパンに、くっつかないように、少し水を加えると良いと思います^_^

  • レシピID:1650024431
  • 公開日:2023/06/17
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カテゴリ
鶏もも肉スパイス&ハーブエリンギじゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2023/09/24 17:20
    鶏肉とエリンギとジャガイモのカレー炒め^_^
    美味しく出来ました♪ありがとうございます。

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