まな板なし！トマトを加えて❤豚ばら肉のモヤシ炒め♪ レシピ・作り方
材料（約１人分）
- 米油（代用可） 大匙１位
- 豚ばら薄切りハーフサイズ ８０g位
- 粉末塩麴 ひとつまみ
- もやし 半袋
- パセリ １本（１５つ位）
- ひらたけ（代用可） ふわっと、ひと握り
- ミニトマト（ヘタは取り除く） ４個
- 塩胡椒（挽きたてがお勧め） 少々
作り方
- 1 フライパンに油を入れて、中火で点火。麹塩麹をザッとまぶした肉を塊のまま加える。肉で油を広げつつ、肉も崩して、端の方に寄せる。空いた所にモヤシを加える。
- 2 パセリを茎から千切ってモヤシに落としつつ、肉を裏返して色良く焼く。フライパン隙間にヒラタケを食べ易い大きさに千切って加え、トマトも加える。
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3
モヤシをメインにザッと炒めて、全体を塩胡椒で味付けする。
*材料別にフライパンの中で炒めると、盛り付けが早いです。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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