オニオン雑炊 レシピ・作り方

オニオン雑炊
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
文学トラベラー
オニオンスープを雑炊にアレンジしました。

材料(2人分)

  • ご飯 180g
  • 250ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大さじ1.5
  • コンソメキューブ 1個
  • コショウ 小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • ベビーチーズ(一口大にちぎった物) 2個分

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを飴色に8分炒める。
  2. 2 玉ねぎが飴色になってきたら、水を入れて煮立たせ、コンソメキューブを溶かす。ご飯を入れて6分煮る。
  3. 3 塩コショウで味を整え、チーズを加えて15秒たったら火を止めて完成

きっかけ

オニオンスープをアレンジしたくなった。

おいしくなるコツ

玉ねぎはじっくり炒める。

  • レシピID:1650023623
  • 公開日:2023/01/15
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