厚揚げともやしのみそ汁 レシピ・作り方

厚揚げともやしのみそ汁
  • 約10分
  • 300円前後
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万能ネギが入ることで、良いアクセントになります。
厚揚げたっぷりで、食べごたえもあります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 万能ネギを長さ3cm位に切ります。
    厚揚げは幅3cm位、厚さ1cm位に切り、必要であれば油抜きをしてください。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、もやしと厚揚げに火を通します。
  3. 3 もやしが煮えたら、味噌を溶き入れ、万能ねぎを加え、沸騰する直前で火を止めたら完成です。

きっかけ

大豆製品の取り入れメニュー。 油揚げともやしの味噌汁が合うなら、厚揚げともやしも合うに決まってるということで。

おいしくなるコツ

味噌の分量は、ご家庭の味噌の種類や好みにもよるので調整してください。

  • レシピID:1650022836
  • 公開日:2022/08/20
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つくったよレポート(1件)

  • みさだよ
    みさだよ
    2022/09/01 13:42
    厚揚げともやしのみそ汁
    美味しく作ることができました。

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