厚揚げともやしのみそ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
万能ネギを長さ3cm位に切ります。
厚揚げは幅3cm位、厚さ1cm位に切り、必要であれば油抜きをしてください。 - 2 鍋にお湯を沸かし、もやしと厚揚げに火を通します。
- 3 もやしが煮えたら、味噌を溶き入れ、万能ねぎを加え、沸騰する直前で火を止めたら完成です。
きっかけ
大豆製品の取り入れメニュー。 油揚げともやしの味噌汁が合うなら、厚揚げともやしも合うに決まってるということで。
おいしくなるコツ
味噌の分量は、ご家庭の味噌の種類や好みにもよるので調整してください。
- レシピID:1650022836
- 公開日:2022/08/20
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つくったよレポート(1件)
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みさだよ2022/09/01 13:42美味しく作ることができました。
厚揚げたっぷりで、食べごたえもあります。