手作り出汁で簡単！肉うどん♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 牛こま肉 50g
- 青ねぎ 1〜2本
- 揚げ玉 好みで
- 七味 好みで
- -だし汁-
- 水 300cc
- だし昆布（顆粒だしでもok） 1cm（少々）
- かつお節 ひとつまみ
- ☆薄口醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆塩 少々
作り方
- 1 青ねぎは水で洗い、小口切りにする。
- 2 鍋に水 300cc、だし昆布 1cmを入れて火にかける。
- 3 煮立ったらかつお節 ひとつまみを加え、1〜2分待つ。
- 4 だし汁 ☆の材料（薄口醤油 大さじ1、みりん 大さじ1/2、塩 少々）を加えて軽く混ぜる。
- 5 煮立ったら、牛こま肉 50gを加えて肉に火が通るまで加熱する。
- 6 アクが出る場合はアクを取る。
- 7 冷凍うどんを表示時間通りに温め、器に盛り付ける。
-
8
うどんにだし汁をかけ、牛こま肉を乗せ、揚げ玉、ねぎを盛り付けて完成♪
お好みで七味をかけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 肉うどん
はるごはん
◎上級食育アドバイザー
˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚
ご訪問ありがとうございます！
またつくレポのご投稿、とても嬉しく思っています(o^^o)
毎日の献立から、母に教わったレシピや家族に好評なレシピを紹介しています♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ととらく2022/01/23 18:09
レシピ参考にさせていただいました！
美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
うどん出汁は市販のものでもOKです！