元アルバイト直伝！親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 浅くて小さいフライパンに醤油・みりん・砂糖・料理酒・玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで温める
2. 2 卵をとく
   黄身を1つ崩さず、残りの黄身1つと白身2つを混ぜる

   

3. 3 フライパンに鶏肉も加える
4. 4 鶏肉に火が通ったら、沸騰させる
5. 5 崩していない黄身1つを残して、卵を入れる
6. 6 フタタをして卵が固まるのを待つ
7. 7 卵が固まったら火を消して、残りの黄身を崩して加える
8. 8 お皿に持ったご飯の上にスライドさせながらかぶす