さっと一品！いんげんのごま和え♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん豆 6〜8本
- しょうゆ 小さじ1〜2
- いりごま 小さじ1
- かつお節 ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
いんげん豆を水で洗い、両端に少し切り込みを入れて引っ張り、筋を取る。
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2
鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、いんげん豆が柔らかくなるまで茹でる。
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3
ボールに氷水を張っておき、茹で上がったいんげん豆を冷やす。
-
4
いんげん豆を半分にカットしたら、キッチンペーパーで水気をしっかりと切る。
-
5
器にいんげん豆、しょうゆ 小さじ1〜2、いりごま 小さじ1、かつお節 ひとつまみを加えて和えたら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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ビタミン豊富ないんげん豆の和え物です♡