ちくわともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは、洗って水切りをしっかりする。
- 2 ちくわは、縦半分→長さを半分→細切りにしてもやしの大きさに揃える。
- 3 長ネギももやしの大きさに白髪ネギにする。生姜も細切りに。
- 4 ブロッコリーは沸騰した湯に塩を少々入れ下茹でし水分を切る。
- 5 フライパンにごま油→生姜→ちくわ→もやし・ネキの順に入れ炒める。
- 6 酒→塩胡椒→オイスターソースで味付け。ブロッコリーと共に皿に盛る。
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