おうち居酒屋★手綱こんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは5〜6ミリ幅に切り、真ん中に2cm切り込みを入れる。
- 2 片方の端を切り込みにくぐらせて手綱に形を整える。
-
3
鍋に湯を沸かし、こんにゃくを約1分茹でて水気を切る。
鍋に戻して火にかけから炒りして水気を飛ばす。 - 4 3にAを加えて火にかける。
-
5
中火で煮汁が1/3くらいになるまで約10分煮詰めます。
味がしっかり染みるように冷めるまで煮汁に漬けておきます。 - 6 器に盛り完成
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おるがん2021/10/27 20:24
美味しくいただきました₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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お酒のおともはもちろん♪ご飯にもお弁当にも大活躍です(゜∇^d)!!