茄子ときゅうりのさっぱり漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすび4本皮を剥く
-
2
半月切りにする
大きかったら、さらに半分に
-
3
テフロン加工のフライパンでシナっとなるまで炒める
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4
きゅうりを輪切りにして、
炒めた茄子と合わせて、
合わせ酢と混ぜて出来上がり。
ネギを上からちらす。
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